Dobrze jest

Robię sobie dobrze, totalnie. Na zdjęciach wszystko widać, szczegóły poniżej.

Na zdjęciu naleśnik z mąki gryczanej, owsianej i izolatu białka sojowego, sałaty, pomidorki, rukola, oliwki, cebula, awokado, pasta z ciecierzycy.

Na zdjęciu naleśnik z mąki gryczanej, owsianej i izolatu białka sojowego, sałaty, pomidorki, rukola, oliwki, cebula, awokado, pasta z ciecierzycy.

 

Dodałam odrobinę keczupu. Innym razem dałam musztardy.

Dodałam odrobinę keczupu. Innym razem dałam musztardy.

Potem kunsztownie zawijam, na wierzchu folią, co by nie ciekło.

Reklamy

Proste żarełko

Na zdjęciu sa uwzględnione dwa warianty mojego posiłku

Ziemniaczki eko, duża fasolka piękny jaś ugotowany z przyprawami (czarnuszka, przyprawa do kurczaka złocista, sól), dymka
plus
1. wielkie zielone i czarne oliwki wyjęte z ziół
2. ogórek kiszony
Oba warianty pyszne, chociaż zmieszane razem niekoniecznie się dogadują. Uważam, że ogórek kłóci się z oliwkami.

obiad

Dalszy ciąg naleśnikowego rozpasania

Na obrazku mój ukochany naleśnik (mąka najprawdopodobniej gryczana z orkiszową i izolat białka) wraz z zawartością, jeszcze nie zwinięty w rożek. Widzimy sałatę, ciecierzycę, oliwki i kiszony ogórek.

W dalszej fazie rozpasania delikatnie i lekuchno zmiksuję oliwki, czosnek i pomidory suszone (wyjęte z aromatycznej od ziół oliwy) nadając im wygląd pozornie nieapetycznej brązowawej grudkowatej mokrej pulpy o boskim smaku i zapachu.

20151214_090614

Oszukiwany twarożek

To jest oszukiwany twarożek – rozgniecione tofu, mleko sojowe (jakie bądź, ryżowe też może być), sól, pieprz, dymka i ocet jabłkowy, można dodać też kiszony ogórek, i co bądź – co nam do twarożku potrzebne. Mnie się nie chciało, ponieważ to była szybka potrawa wygenerowana pod wpływem wielkiego głodu po powrocie do domu. Wrzuciłam tylko paprykę (prosto z Hiszpanii) i oliwki (prosto z Grecji), a obok chrupki chlebek (prosto z Polski) 😀

Całkowicie wystarczyło.

twarożek

Z makaronem ryżowym

Ogólnie, jak widać, mam fazę na makarony. Tym razem się zainspirowałam jakimś przepisem z netu i przerobiłam go do swoich potrzeb.

DSC04876 (2)

Skład dipu:
marchewka
oliwki
sok z cytryny
łyżeczka miso
ząbek czosnku
ocet winny i woda
sezam niełuskany
resztka awokado (ok. 1/4)
sól i pieprz do smaku

wszystko zmiksowałam w blenderze

Skład sałatki
szklanka gotowanej cieciorki
ryżowy makaron, pokruszony, co by się nie plątał pod widelcem czy łyżką w nieskończoność
papryka słodka
chili
kapusta pekińska

Cała tajemnica smaków leży w umiejętnym dodaniu „ostrutek”, co by mdłe nie było.

DSC04883

Takim czymś się najem

Brokuł na parze, hummus, papryczka słodka, oliwki i dwie pity swojego wyrobu (mąka jaglana + gryczana + owsiana + sól + ksylitol + woda => i na patelnię). Przyznam się że utraciłam coś takiego jak podział na śniadanie, obiad i kolację. Wszystko mi jedno, jaka to pora dnia, byle by było lekko i nie zza dużo. Przed ćwiczeniami powinno być mega lekko. Dania z hummusem należą dla mnie do tych cięższych, sycących.

DSC04411

Cd wariacji kapustnych

Kolejna szamka. Taki jest przynajmniej jeden posiłek w ciągu dnia. Zaczynam od szejka, potem zupa, czasem hummus, czy kaszka z owocami i między innymi sałatka, ostatnio takich tu trochę opublikowałam i będzie jeszcze więcej, bo u mnie każda jest inna. Uwielbiam.

A tu mix tych wszystkich dobrości, jakie zalegają w mojej lodowce: oliwki, kapusta, pomidorki...

A tu mix tych wszystkich dobrości, jakie zalegają w mojej lodowce: oliwki, kapusta (faza kapustna jest constans), resztki jakiejś rzymskiej sałaty też tu szaleją, pomidorki, szczypiorek, tofu (załapałam się na taniutkie tofu z Biedry) , sok z cytryny, nieco ryżu, przyprawy.