Deser

Kaszka jaglana, różne owoce, w tym banan, na to mielone siemię lniane i ewentualnie sezam albo jakieś orzeszki, jogurt wegański ze sklepu i rozpuszczona gorzka czeko. Ślina mi cieknie na samo wspomnienie. Jeszcze posypałam to cukrem z wanilią.

Sałatka owocowa – deser idealny

Wszystkie owoce, jakie macie plus wanilia. Na wierzchu wanilia albo cynamon, albo i jedno, i drugie.

Niektórzy jeszcze słodzą, ja nie.

Kaszka kukurydziana dla każdego: i starego, i młodego

Owoce: banan, czarna porzeczka (mam w zamrażalniku z lata jeszcze), rodzynki

Śniadania czar

Dobra porcja kalorii, węglowodanów i wszelakiego dobra: płatki owsiane, mleko roślinne, mrożone czarne porzeczki, banan, na dnie czubata namoczonych we wrzątku różnych orzeszków, cynamon i odrobina chili.

Jak kupować awokado

Ściąga ściągnięta z fejsbuka. (Info o źródle jest na zdjęciu)

Budyń z kaszki jaglanej

Kaszka jaglana ma specyficzny smak, nie każdy lubi. Nawet kiedy się przez nią przepuści strumień zimnej czy wrzącej wody, specyficzny posmaczek zostaje. Dlatego warto ugotować ją na wodzie lub roślinnym  mleku a potem podprawić lekko np. dodać wiórków kokosowych. Po ugotowaniu lekko przestudzić i zmiksować na gładką masę (z ewentualnym bananem w charakterze słodziwa). Można dodać owoce, jakie akurat są w zasięgu ręku (mniam mniam). Z braku owoców można posypać gorzką czekoladą.

Na obrazku kaszka wzbogacona siemieniem lnianym, daktylami i na koniec malinami
Padłam, tak się nasyciłam.

Lukrecjowa edycja owsianych ciasteczek

Najpierw zmiksowałam całe jabłka (ze środkiem, pestkami i co tam jeszcze było) z jedną dorodną dobrze liściastą gałązką mięty, do tego dodałam posiekanego rabarbaru jedną gałązkę, garść czarnych porzeczek, dwie kopiaste łychy lukrecji (o której się naczytałam wiele dobrego, jej smak nijak mi nie wchodził, a w powyższym zestawie nie było jej czuć), cynamon, kilka kropelek zapachu waniliowego i ponieważ wczesne jabłuszka były bez smaku, więc trzy łyżeczki ksylitolu, dużo płatków owsianych. Wymieszawszy rzuciłam na papier do pieczenia w postaci kupek prosto z łychy. Były orzeźwiająco pikantno smakowite. Poszły w oka mgnieniu, akurat miałam gościa.

Wychodząc z niemocy

Jestem na etapie soków, ale nie soków z pomarańczy czy innych słodkości. Tę fazę mam już wiele lat za sobą. Zdarza mi się świeżo wyciskany z grapefruita i cytryny – na deser. Zauważyłam, że picie słodkich soków mi nie służy. Lepsze są – jeśli nie można akurat jeść twardych pokarmów – soki z warzyw i zielonych z wyciśniętych liści, najlepiej ciemnozielonych. Myślę, że niedługo będę sobie mogła pozwolić na elektryczną dużą ślimakową wyciskarkę do liści, marzę o tym.
Pod zdjęciami zaproszenie do przeczytania artykułu o tym, jak niezdrowy jest popularnie dostępny sok pomarańczowy. A ja dodam od siebie, że mój żołądek, kiedy był chory wiele lat temu, nigdy nie tolerował sklepowych soczków (tzw naturalnych) tłumacząc mi, że zawartość soczku w tym „soczku” jest niebezpiecznie niska o ile jest w ogóle (zwykły świeżo wyciskany mu się podobał).

Lodówka pełna, czas start.

To maleństwo – to ręczna wyciskarka do zieleniny. Wygodna przy małych przebiegach, męcząca na dłuższą metę.

A to dużeństwo wyciska mi soki z kalarepek, pietruszek, marchewek i tak dalej. Na zdjęciu buraczki – chociaż mnie buraczki akurat nie służą. Ale sok z kalarepki – mmmmmarzenie!

Wstawiłam kapustę na sok (zmiksowałam surową z odrobiną kiszonej plus z ząbkiem czosnku i czekam aż się ukisi, potem przecedzę), zapraszam w ten sposób do siebie najlepszych gości – jakieś fajne malutkie zwierzątka, na stałe 😉 Foto niewyraźne, bo słoik stoi w ciemnym, a flesza nie uznaję, mea culpa.

A tu link do obiecanego artykułu: http://www.neomedia.info/jak-sok-stal-sie-groznym-fast-foodem/

Arbuzowy tort na upały

Nie mogłam się powstrzymać i ukradłam to zdjęcie, nie wiem czyjego jest autorstwa, lata po necie. Potrawa jest prosta i cudowna, zwłaszcza kiedy wyjęta z lodówki, a od czasu do czasu, kiedy ma się wyjątkową sytuację, można tę odrobinę cukru wchłonąć.

Przepis na krem znajdziecie na mojej ukochanej siostrzanej puszce, do której odwiedzania oczywiście przy okazji gorąco zachęcam.

Dojrzały ananas

A tak o to prezentuje się prawdziwie dojrzały ananas! Oznaki:
– kolory: żółty, złoty, czerwony, brązowy
– wysuszone końcówki listków
– intensywny, słodki, ananasowy zapach

Jeśli Twój ananas tak nie wygląda to nie dziw się, jeśli po zjedzeniu jego większej ilości masz poparzony język i pozostałe części wewnętrzne ust. Jedz tylko i wyłącznie dojrzałe owoce!

Źródło: http://www.poweredbyfruits.pl/

Warzywno owocowa numerologia

Na pewno zauważyliście, że na jabłkach, cytrusach, bananach i innych owocach, ale również niektórych warzywach kupowanych w supermarkecie, widnieją naklejki. Na tej naklejce (bądź opakowaniu) widnieje rząd cyfr, zgrupowanych w 4- lub 5-cyfrowy kod. Kod nazywa się PLU od Price Look-Up, i jest nadawany w celu łatwiejszej identyfikacji produktu. Co to dla nas oznacza? Pozwala na natychmiastowe odróżnienie roślinności hodowanej konwencjonalnie od żywności biologicznej i transgenicznej (GMO). Numer mówi nam ponadto o pochodzeniu produktu, jego rodzaju i rozmiarze. Zainteresowani mogą sprawdzić swoje ulubione owoce czy warzywa tutaj http://plucodes.com/search_wizard.aspx?s=1
Warto jednak zapamiętać podstawowe zasady wyszczególnione na fotografii!

Złowione w przepastnych zasobach fejsbuka. Autor nieznany, rozpowszechniane pro publico bono.

Idealna podróż

Ten oto arbuzowy okręt znalazł się na stronie Oasis Advanced Wellness n a FB. Jest boski. Idealny prezent dla osoby rozmiłowanej w podróżach, dla łasuchów, dla lubiących arbuzy, dla kochających owoce, czyli dla wszystkich!

Kaki, czyli persymona, czyli hurma japońska

Już niedługo na nie sezon, zaczyna się w październiku – listopadzie. Biedronki znowu napełnią się soczystymi słodkimi owocami, pełnymi witamin, głównie A i C, karotenu, dużej ilości wapnia i słodyczy. Smak – coś pośredniego pomiędzy melonem, jabłkiem a gruszką. Soczyste i znakomite rozwiązanie alternatywne dla banana. Przybywają do nas z daleka, to egzotyczny owoc.

Wartości odżywcze w 100 g świeżej hurmy japońskiej wg cioci Wiki:
Energia 293 kJ
Proteiny 0,58 g
Tłuszcze 0,19 g
Węglowodany 18,59 g
Cukry 12,53 g
Błonnik 3,6 g
Sód 1 mg
Potas 161 mg
Witamina C 7,5 mg
Ryboflawina 2,5 mg
Żelazo 0,15 mg
Wapń 8 mg
Selen 6 μg

Jemy łyżeczką na deser, słodzimy tym szejki, kroimy i wrzucamy w sałatki. Osobiście bardzo lubię połączenie ostrych przypraw z słodkimi owocami. Zaspokajamy naszą potrzebę wchłonięcia czegoś słodkiego. Cieszymy się że takie cudo rośnie na świecie i jest dostępne.

Kaki

– fot. wysłana na fejsbuku przez jedną z osób śliniących się na wieść o tym , że sezon na kaki tuż tuż. Informacje takoż z dyskusji.

Urodzinowo

Taki oto surowy tort=deser sprawił ON na JEJ urodziny. Tu nie widać dobrze jak wyglądał z boku, a wyglądał bajecznie (trochę jak jeż z powodu długich wykałaczek). Podstawę stanowił arbuz nasączony sokiem z pomarańczy, cytryny i cynamonu, przekładany mango, nektarynkami i bananami. Naokoło były plasterki banana, w to były powtykane wykałaczki z owocami (nektarynki, banan, ananas). Wszystko polane bitą śmietanką z mleczka kokosowego (mleko kokosowe zmiksowane z takim czymś co zrobiło z niego bitą śmietanę). Z jabłka, banana, ananasa i nektarynki zrobiony na górze napis „STO LAT”.

Istna owocowa uczta 🙂 ♥

Urodzinowy deser – jeśli się uważnie przyjrzeć, wyraźnie widać napis STO LAT

Czy one są dojrzałe?

http://poweredbyfruits.pl/2012/09/18/jak-rozpoznac-czy-owoc-jest-dojrzaly/

To ważny link. Przykładowe foty z podlinkowanej strony:

Niedojrzałe

Dojrzałe

Takie właśnie piegowate i brązowawe bananki wrzuciłam sobie dzisiaj do szejka wraz z dojrzałym odleżałym w mojej kuchni melonem. I takie banany sprzedają w pobliskich sklepach przecenione w cenie niewiele wyższej niż 2 zł, a na targu nawet po złotówce za kilo. To jest to, co tygryski lubią najbardziej. Smacznego. 😀

Darmowa reklama: http://poweredbyfruits.pl/ 😀

Zaglądajcie tam i czerpcie garściami.

Byłam u Dany

Byłam u Dany. Szalałam w jej ogródku, malin się najadłam, jak dawno mi się nie zdarzyło. Jest dobrze, było cudnie… do następnego razu.

Różne różniste jesienne klimaty

A tu okoliczności przyrody..

Okoliczności przyrody czyli widok z okna pstryknięty wypasionym ‚smartfonem’

 

Przepis na udany dzień ;-)

Skład:
– szpinak (z działki)
– banany
– daktyle
– truskawki
– jagody
– woda

Plus aktywne użycie blendera.

Autor zdjęcia i pomysłu na udany dzień udziela się tu: http://poweredbyfruits.pl/

fot.z FB – strona Powered by Fruits

Jagody

Dzisiaj owocowo, kolorowo, smacznie, już jest sezon, trzeba się teoretycznie podbudować 🙂

Tu jest blog o smacznych różnościach: http://weganizm.blox.pl/html

A tu wpis o antydoksydantach:  http://weganizm.blox.pl/2012/05/Lekarz-radzi-najlepsze-owoce.html

Śniadanko marzenie

Owoce, cynamon, curry i niestety biały ryż, ale tu nie dają brązowego.